Wälder voller Nahrung – und dann verschwanden sie. Warum wurden vielfältige Nahrungslandschaften durch Monokulturen ersetzt, und welches Wissen ging dabei verloren?
Diese spekulative Geschichtserzählung folgt einer beunruhigenden Frage: War die industrielle Landwirtschaft nur ein Fortschritt – oder verdrängte sie Formen der Versorgung, die Menschen unabhängiger machten?
Von den Wäldern Nordamerikas über das Amazonasgebiet bis nach Westafrika, Sibirien und Neuseeland führt die Geschichte zu alten Anbaumethoden, fruchtbaren Böden und Landschaften, in denen mehrere Pflanzenschichten Nahrung liefern konnten. Im Mittelpunkt stehen Waldgärten, Terra Preta, Agroforstwirtschaft und überliefertes Wissen über das Zusammenspiel von Menschen und Natur.
Was geschieht, wenn solche Landschaften gerodet und durch standardisierte Landwirtschaft ersetzt werden? Verlieren wir dabei nur Artenvielfalt – oder auch die Erinnerung an eine andere Beziehung zu unserer Nahrung?
Entdecke eine alternative Erzählung über verschwundene Nahrungswälder, verlorenes Wissen und den Preis vermeintlich grenzenlosen Fortschritts.